La Caravedo Quebranta

La Caravedo je pisco puro, što znači da je proizveden samo s jednom vrstom grožđa od dopuštenih osam u proizvodnji peruanskog pisca. U ovom slučaju oni koriste grožđe Quebrante. Obično su crveno-plave boje kada su zreli, iako su neki i žuto-zeleni. Quebranta je nearomatska sorta pa će naznake o voću biti minimalne.